El poder de la nutrición en el desarrollo de comunidades más saludables
Cada mes de marzo, el Mes Nacional de la Nutrición®, dirigido por la Academia de Nutrición y Dietética, anima a las personas a tomar decisiones informadas sobre los alimentos y a desarrollar hábitos alimentarios más saludables. El tema de este año, "Los alimentos nos conectan", pone de relieve la importancia cultural, social y emocional de los alimentos, al tiempo que promueve su papel en la salud y el bienestar general.
En Pillar Health y Kenosha Community Health Center (KCHC), entendemos que la nutrición es algo más que lo que comemos: se trata de la comunidad y del acceso a opciones saludables. Ya sea compartiendo una comida con la familia, participando en programas alimentarios locales o aprendiendo a nutrir nuestro cuerpo de forma eficaz, la nutrición es un lenguaje universal que nos une.
Por qué es importante la nutrición
Una buena nutrición es esencial para:
- Prevención de enfermedades crónicas - Una dieta inadecuada está relacionada con enfermedades como la diabetes, las cardiopatías y la obesidad. Según la Academia de Nutrición y Dietética, unas pautas alimentarias equilibradas pueden reducir significativamente estos riesgos.
- Mejorar la salud mental - Lo que comemos afecta al estado de ánimo, la función cognitiva y el bienestar mental en general.
- Refuerzo de la salud inmunitaria - Los alimentos ricos en nutrientes ayudan al organismo a combatir las infecciones y a mantenerse resistente.
- Mejora de la calidad de vida - Una alimentación sana aumenta la energía, mejora el sueño y el bienestar general.
Alimentación y cultura: El poder social de las comidas
La comida no es sólo una cuestión de nutrientes: está profundamente ligada a las tradiciones, la familia y los vínculos sociales. Los estudios demuestran que las personas que comparten las comidas con la familia y los amigos tienden a elegir alimentos más sanos y a desarrollar hábitos alimentarios positivos para toda la vida.
En el sureste de Wisconsin, donde las diversas culturas contribuyen a un rico paisaje alimentario, adoptar hábitos de nutrición culturalmente inclusivos garantiza que todo el mundo pueda disfrutar de una dieta equilibrada que se ajuste a sus tradiciones y estilos de vida. Ya sea incorporando productos locales de los mercados de agricultores, preparando recetas familiares tradicionales con un toque saludable o uniéndose a un programa de comidas comunitarias, la comida puede unir a las personas mientras favorece la buena salud.
Alimentación sana: Realidad frente a ficción
Circulan muchos mitos sobre la nutrición que pueden dificultar la elección de los mejores alimentos. Vamos a desmentir algunos.
Ficción: Los productos frescos son siempre más sanos que los congelados o enlatados.
Realidad: Las frutas y verduras congeladas y enlatadas conservan los nutrientes tan bien como los productos frescos, y pueden ser una forma económica de comer sano durante todo el año. Busca opciones bajas en sodio y sin azúcares añadidos.
Ficción: Los carbohidratos son malos para la salud.
Realidad: Los carbohidratos son esenciales para obtener energía. Los cereales integrales, las frutas y las legumbres aportan fibra y nutrientes esenciales. La clave está en elegir carbohidratos complejos en lugar de refinados.
Ficción: Hay que tomar suplementos de vitaminas caros para estar sano.
Realidad: Aunque algunas personas pueden necesitar suplementos de vitaminas, una dieta equilibrada debería proporcionar la mayoría de los nutrientes esenciales.
Prioridad a la alimentación sana
El acceso a alimentos nutritivos no siempre es fácil, especialmente para aquellos que se enfrentan a la inseguridad alimentaria o la falta de educación nutricional. Es por eso que Pillar Health y KCHC se han comprometido con apoyar a la comunidad del sureste de Wisconsin a través de asesoramiento nutricional, acceso a recursos de alimentos frescos y educación para la salud.
Cinco maneras sencillas de mejorar la nutrición
- Haga que la mitad de su plato sea de frutas y verduras - Elija una variedad de colores para maximizar los nutrientes.
- Elija cereales integrales - Opte por el pan integral, el arroz integral y la quinoa en lugar de los cereales refinados. Reduzca el consumo de alimentos elaborados con harina blanca, como el pan blanco, las galletas saladas y los cereales azucarados.
- Incluya proteínas magras - Las legumbres, los frutos secos, el pescado y las carnes magras aportan nutrientes esenciales.
- Manténgase hidratado - El agua es esencial para la salud en general. Limita las bebidas azucaradas y el exceso de cafeína.
- Cocine más en casa - Preparar las comidas en casa permite controlar mejor los ingredientes y el tamaño de las raciones.
Fomentar una alimentación sana en el sureste de Wisconsin
Pillar Health y Kenosha Community Health Center se dedican a hacer que la alimentación saludable sea accesible para todos. Ya sea a través de asesoramiento nutricional, programas de alimentación comunitarios o iniciativas educativas, estamos aquí para apoyar a las personas y las familias en su camino hacia el bienestar.
El Mes de la Nutrición es la oportunidad perfecta para dar el primer paso hacia una mejor salud. Programe su próxima cita en una de nuestras oficinas:
- Clínica Pillar Health Kenosha: (262) 771-1700
- Clínica KCHC 14th Avenue Kenosha: (262) 771-1688
- Clínica KCHC 22nd Avenue Kenosha: (262) 771-0070
- Clínica KCHC 2nd Street Silver Lake: (262) 771-1963
Para obtener apoyo nutricional, recursos comunitarios o concertar una cita, ¡concierte una cita para visitarnos!
Recursos alimentarios del sureste de Wisconsin
CONDADO DE KENOSHA
Meals on Wheels - Gestionado por Kenosha Area Family and Aging Services, Inc. (KAFASI), el programa Meals on Wheels ayuda a las personas mayores, enfermas y discapacitadas a permanecer en sus propios hogares con el apoyo de miembros atentos de la comunidad. A través de Meals on Wheels, se entregan comidas a domicilio a quienes no pueden prepararse su propia comida y corren el riesgo de necesitar cuidados en residencias de ancianos. Estas comidas son equilibradas desde el punto de vista nutricional, se preparan con esmero para que tengan un gran sabor y se adaptan a raciones saludables y a necesidades dietéticas específicas.
Shalom Center - El único refugio para personas sin hogar del condado de Kenosha, la mayor despensa de alimentos y el programa de comidas nocturnas más antiguo. Proporciona vivienda, alimentos, orientación y apoyo a las personas y familias necesitadas.
The Salvation Army Kenosha County Corps Food Pantry - Ofrece una despensa tipo tienda de comestibles donde los residentes pueden acceder a alimentos perecederos y no perecederos una vez al mes previa inscripción.
The Sharing Center - Proporciona ayuda alimentaria a los residentes del condado de Kenosha, en particular a los que viven al oeste de la I-94, junto con otros programas de apoyo.
Mujeres, bebés y niños de Wisconsin (WIC) - WIC proporciona alimentos saludables a través de una tarjeta eWIC que se puede utilizar en las tiendas de comestibles. Reúnase con un dietista y reciba consejos de expertos para alimentar a su familia. Muchas familias trabajadoras califican para WIC. Usted puede ser elegible si actualmente recibe Kinship Care, FoodShare, o Medicaid, incluyendo BadgerCare Plus.
CONDADO DE RACINE
Banco de Alimentos del Condado de Racine - Actúa como centro de distribución, suministrando alimentos gratuitamente a despensas, refugios de emergencia, comedores comunitarios y agencias de servicios sociales de todo el Condado de Racine.
Racine Kenosha Community Action Agency (RKCAA) - Ofrece programas de alimentación y nutrición, entre los que se incluyen el Programa de Asistencia Alimentaria de Emergencia (TEFAP), el Programa de Productos Alimenticios Suplementarios (CSFP) y el Programa de Nutrición del Mercado de Agricultores de la Tercera Edad.
CONDADO DE WALWORTH
Walworth County Food Pantry - Proporciona asistencia alimentaria a los residentes necesitados, operando los martes y viernes de 1:00 PM a 4:00 PM.
Chapel on the Hill - Gestiona una despensa de alimentos en Lake Geneva los martes y jueves de 9:00 a 12:00.
Mount Zion Food Pantry - Proporciona asistencia alimentaria en Lake Geneva todos los sábados de 9:00 AM a 11:00 AM.
RECURSOS ADICIONALES
FoodShare Wisconsin - Programa estatal que ayuda a las personas y familias con bajos ingresos a comprar alimentos nutritivos. Los detalles sobre la elegibilidad se proporcionan en la solicitud.
Gateway Technical College Connection Center - Ofrece una despensa de alimentos para los estudiantes matriculados que lo necesiten, con sedes en los campus de Kenosha y Racine.
No espere para programar su cita.
Kenosha Community Health Center tiene muchas opciones de citas en Kenosha y Silver Lake para satisfacer sus necesidades.
Haga una Cita
